產後飲食指導
前言
- 自然生產後若無異常不適之症狀，即可接受漸進式進食，並採溫熱且均衡飲食。剖腹產需禁食一天，通常等排氣後方可進食。
- 一般產婦於生產時大量消耗體力以及水分流失，故產後都飢腸轆轆及口舌乾燥。
- 此外產後因腸肌鬆弛及腹內壓降低，產後數天腸蠕動緩慢，更因生產的過程鮮少進食固體食物，和入院之常規灌腸之故，而導致第一次排便延後。
- 因此產後婦女應早期下床活動，更應多喝水和攝取含纖維質食物及新鮮水果。
說明
- 產後婦女營養需求和妊娠期一樣重要。有良好的營養，可促進產後婦女的健康及身體修復，也可以防止感染的發生。
- 少量多餐兼以提供高熱量、高蛋白、高纖維的食物。讓產後疲勞的內臟能充分吸收養分。
- 產後7天內或傷口紅腫疼痛時；禁吃麻油、酒、及人蔘等之食物；因其可能影響子宮收縮而導致產後出血。若服生化湯宜適量。
- 哺餵母乳媽媽應多吃高蛋白質及水分之食物，促進乳汁分泌。
傳統做月子飲食
蔬菜、水果：
對作月子期間預防便秘是很好的食物，若有”涼性”食物限制時，不妨可選擇溫熱的蔬果。例如:桃子、蘋果、木瓜、棗子、芥藍菜、包心菜、紅莧菜、髮菜…..等。
食補中藥：
生化湯、當歸、四物、八珍、十全、杜仲。
食補食物：
豬腳、豬心、豬腰、豬肝、豬肚、鱸魚、大蝦、紅蟳、蛋、八寶穀類、桂圓、雞肉、酒釀。
食補菜單:
麻油紅蟳、當歸豬心、酒釀蛋、鱸魚湯、大豆豬肚、花生豬腳、十全腰花、麻油雞湯、八寶甜粥、藥膳排骨。增加乳汁的食物:大豆豬肚、花生豬腳、鱸魚湯、牛奶。