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活動記實
陶然園日照中心3月份美食活動-懷舊草仔粿 Taoranyuan Sunshine Center's March Food Event
發布單位：資管中心 權責單位：資訊室 發布日期：115年03月29日陶然園日照中心3月份美食活動-懷舊草仔粿
為了讓長輩們重溫過往的生活記憶，舉辦「懷舊草仔粿製作活動」，透過傳統美食的手作過程，喚起長者心中熟悉而溫暖的回憶。
當日食材有新鮮的艾草、糯米粉及紅豆內餡，許多長輩一看到材料，便露出懷念的笑容，紛紛分享年輕時在家中或農忙時節製作草仔粿的點滴。
長輩們親手揉製麵團、包餡、塑形，每一個步驟都充滿參與感與成就感。部分行動不便的長輩，也在工作人員的協助下，一同完成作品。
透過此次活動，不僅促進了長輩的手部活動與認知刺激，也增進彼此之間的互動與情感交流。
權責單位：資訊室