營養室

營養室


Project Description

藉由正確的觀念建立,提升全民的健康並預防疾病,而營養室伴隨著醫院業務的成
長,一路走來除了繼續推展醫院整體的營養照護(包括:護理之家、一般病房、門診以及居家護理),照顧住院患者及護理之家住民的營養,更積極地擴展門診諮詢
的服務範圍,包括:各種疾病飲食指導、飲食指導及營養諮詢等等,並每月進行營養團體衛教,以期照護到每一位住院以及來院的患者,提升醫院整體的醫療服務品質。

本科特色:

  • Safety(安全):食品衛生安全
  • Service(服務):以病人為中心服務理念
  • Saving(節約):不浪費醫療資源

服務項目

  •  臨床營養工作
    • 住院病患營養評估及訪視。
    • 出院病患飲食指導。
    • 住院病患營養諮詢及會診
    • 護理人員照會。
    • 院內醫療人員專業營養課程的教學。
    • 各項營養品使用指導。
    • 病患疾病營養相關衛生教育。
    • 營養教育之研究、宣導及執行。
  • 團膳營養工作
    • 院內病患餐\飲供應之規劃、監督與管理。
    • 監督各項菜單菜色開立。
    • 食物成本控制及庫房管理。
    • 供餐\品質管理。
    • 餐\飲環境衛生管理。
    • 營養品庫房管理。
  •  社區營養相關業務
    • 配合社區活動設計團體衛教。
    • 居家護理病患適切飲食指導。
    • 各項營養相關推廣教育。
    • 營養教育宣導。
  • 門診衛教相關業務
    • 疾病營養自費門診衛教。
    • 糖尿病共同照護網衛教。
    • 慢性腎臟病共同照護網衛教。
    • 其他飲食指導。
    • 門診營養團體衛教。
  • 護理之家營養相關業務
    • 住民個別飲食營養評估與訪室。
    • 住民營養飲食指導。
    • 依住民個別需求提供合宜之飲食。
    • 住民營養相關會診。
  • 醫院評鑑及督導考核相關事宜。
  • 教學業務:
    • 實習生課程設計及排程
    • 教學訓練計畫修訂
  • 教學醫院評鑑營養職類卷夾事宜。
  • 行政業務執行。
  • 其他交辦交辦事項。
  • 新增業務:急性後期照護個案營養評估及照會、燒傷急性後期照個案營養評估及照會

人員介紹

聯絡資訊

03-497-9595 *326252


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